二十七、小麦

可以养心气、肝气。

——养心除烦，利溲止血。

【产地】

• 处处有之，北方者为良。

【性味】

• 味甘，性平，微寒，无毒。

【主治】

• 小麦主除客热，养心气，为服食滋养之品。

甘麦大枣汤。张仲景的这个方子主要治疗妇人心神不宁，总觉得能看到妖魔鬼怪，如见神明；还有妇人虽然很开心但是眼睛不断流泪，这是因为她阴道很干，津液回逆出来了，吃完这个方子阴道就有津液了，就不流泪了。

【别录】

• 主除客热，止烦渴咽燥，利小便，养肝气，止漏血唾血，令女子易孕。

【思邈】

• 养心气，心病宜食之。

【宗奭】

• 煎汤饮治暴淋。

【素问】

• 麦属火，心之谷也。

【圣惠方】

• 小麦饭治疗烦热少睡多渴。

【用量】

• 普通二至三钱。

【禁忌】

• 脾虚作胀者，不甚相宜，入药，宜完用，皮肉不可分拆，拆则性温，明面不能消热止烦也。

小麦的禁忌。脾虚的人，肚子肿起来，不宜用，有些人得肝病会肚子就会肿起来（木克土），就是脾有问题。

【附录】

• 浮小麦——麦之性轻，入水浮起者，味咸性寒无毒，主益气除烦。治盗汗自汗，骨蒸虚热，妇人劳热。

• 麦苗——味辛性寒，主消酒毒，暴热，酒疸目黄，并捣汁日饮。

麦苗可以解酒。