七、紫苏

日料店里紫苏用的很多，很香，是发表散寒解毒行气的药。

——本经无记载。

【产地】

处处有之，为一年生之草本，叶之背面皆紫者佳，有香气。茎叶与子皆入药。

【性味】

味辛，性温，无毒。

【主治】

紫苏为发表散寒解毒要药，功能降气化馾，发汗祛寒，主伤风寒热霍乱，肺气喘急，心腹胀满，安胎，妇人胎前宜之。

为啥紫苏能行气？因为紫苏是叶子类的药，很轻，所以行气的力量很强，喉咙的部分（气海）堵到，比如梅核气，我们就会用紫苏降气化痰。

紫苏入药不能煮太久。因为它是叶子类的行气的药，煮太久就没力量了，熬药快出锅时再下紫苏。

【别录】

主下气，除寒热，其子尤良。

【孟铣】

除寒热，治一切冷气。

【日华】

补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止角气，通大小肠。

【苏颂】

通心经，益脾胃。煮饮尤胜，与橘皮相宜。

【苏敬】

下气消缓，虚者宜之，主安胎。

【用量】

叶梗普通八分至二钱，苏子钱半至三钱。

质轻的药用一钱就比较多了。

【禁忌】

凡阴虚因发寒热，或寒头痛者，宜敛宜补，不可用苏叶，火升作呕者亦忌，惟可用子，忌鲤鱼，同食发恶疮。

【容川】

紫苏色红味辛香，能散血分肌肉中之寒，枝叶披离，故主散之性多，而主升之性少。

紫苏主散。唐容川说紫苏是辛味，又是叶子，长的就是散开来的，所以紫苏主升的性少，主散的性多，所以会用紫苏来散寒、散气。

苏子——主上气咳逆冷气，及腰脚中湿气，风结气，调中止霍乱，消五膈呕吐反胃，消痰止嗽，利大小便，治肺气喘急。

苏叶——主发散，盂铣曰苏子与苏叶同功，发散风气宜用叶，清利上下宜用子，近世多用以发散风寒，至化痰之力，则不如子也。主散气分之热，如喉为气之海。

苏梗——主顺气表散，汪昂曰，叶发汗散寒，梗顺气安胎，子开郁降气，消痰定喘。

实际使用的时候苏子、苏叶、苏梗都混在一起，不会分这么清楚。