一二一、石蜜

也就是冰糖，冰糖是用蔗糖凝结成块，蔗糖是从甘蔗来的。

【本经原文】

味甘平，主心腹邪气，诸惊痫痓，安五藏，诸不足，益气补中，止痛解毒除众 病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。

冰糖止血。倘若切菜伤到，可以马上用蔗糖撒到伤口，压两三分钟就会止血，洗澡时候洗掉后再撒上，过几天就会愈合，而且不留疤痕。

用糖水泡脚。倪老师讲到糖尿病患者脚破口流脓的，可以用糖水泡脚，容易收口。

【产地】

产四川浙江等地，即白沙糖之凝结成块者。

精炼糖和冰糖不一样。精炼糖体积很小，它会喂食细菌病毒，之后排出来的代谢物就是酸的，会腐蚀牙齿，胃里面的胃酸也会增加。也就说精炼糖吃起来甜，到胃里面就是酸的，酸味属木克脾胃之土，吃多就出问题。

冰糖吃起来甜，到胃里面也是甜，这才是能滋补的东西，有益的。凡是吃进去胃酸的糖都不是天然的糖。

所以少去外面喝汽水喝碳酸吃精炼糖，吃多了脑子会萎缩退化的，可以自己在家做柠檬蔗糖水，莲子冰糖水，都是最好的饮品。

【性味】

味甘，性寒，无毒。

甜味的东西能滋补，润心肺。

【主治】

石蜜主和中益脾，润心肺解酒毒，治目中热膜，燥热咳嗽，心腹胀热，口干渴。

酒醉喝糖水。过去喝醉了，是用糖水来解酒的。

女孩子美容养颜的糖水。可以放芡实啊，莲子啊，红枣啊，都很好。不要吃那些古人没有的维他命，精炼过的东西人都吸收不了，都给细菌病毒吃到了，精炼的食品尚且如此，西药之害更甚。

【唐本】

主心腹热胀，口干渴。

【孟铣】

治目中热膜明目，和枣肉巨藤末为丸含之，润肺气，五脏生津。

【灵胎】

养胃和中。

【用量】

普通做食品，入药无定量。

没人因为吃甘蔗、蔗糖、冰糖死掉的。

【禁忌】

无。

【吴克潜】

曰糖之赤者为赤沙糖，白者为白沙糖，凝结成块者为冰糖，入药用冰糖最良，膏泛丸多用之。时珍曰蔗糖甘寒，能泻大热，素问甘温除大热意也，煎炼成糖则甘温而助湿热，所谓积温成热也，又白糖霜主润心肺，和中消痰，解酒生津，大约功专润泽，赤沙糖主心腹热胀，润心肺大小肠热，解酒毒，又为和血去积之药。

甘蔗榨汁是甘寒的可以泄大热，做成糖就变甘温了。